Mc Raven

Beschreibung: Hergestellt wird der McRaven aus dem Kallenhardter Wasser und dem Malz. Die Maische wird schonend gezuckert und mit sorgsam ausgewählter Hefe vergoren. Die Sauerländer Edelbrennerei hat ein eigenes Brennverfahren entwickelt, das besonders aromaschonend einen hervorragenden Rohwhisky herstellt. So kann er nach verhältnismäßig kurzer Fasslagerung – erst in Rotwein- und zum Feinschliff in Kentucky Bourbonfässern – ein erstklassiger Whiskey entstehen. Brennmeister Julian Wellhausen füllt den bernsteinfarbenen Single Malt Whiskey – selbstverständlich ungefiltert und ohne zusätzliche Farbstoffe – in diese handveredelten Flaschen ab.

Geschmack: Im Geschmack zeigt sich eine leichte Süße von Marzipan gepaart mit feiner, pfeffriger Schärfe, dazu Aromen von dunklen Früchten, Eiche, Vanille sowie Zartbitterschokolade.

Geruch: Der Mc Raven zeigt im Nosing einen intensiven Duft an Vanille, Malz und frischen Früchten. Achtung! Er entfaltet sich mehrfach mit anderen Nuancen. Geben Sie ihm Zeit.

Tipp: Der Thousand Mountains Mc Raven Whisky hat 46,2 % vol. Dadurch können Sie ihm mit ein paar Tropfen Wasser noch mehr Aromen entlocken.

Texte von sauerlaender-edelbrennerei.de